Spis Treści
Znaleziony temat: tagliatelle przepis
Jak przygotować pyszne tagliatelle? Przepis krok po kroku
Składniki:
- 300g mąki pszennej
- 3 jajka
- Szczypta soli
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie ciasta:
- Na stolnicy wymieszaj mąkę z solą, utwórz wgłębienie w środku.
- Wbij jajka do wgłębienia i zacznij delikatnie łączyć składniki.
- Gdy składniki zaczną się łączyć, zagnieć ciasto rękami przez około 10 minut.
- Owiń ciasto folią spożywczą i odstaw na 30 minut do odpoczynku.
- Podziel ciasto na części i rozwałkuj każdą na cienki placek.
- Posyp mąką i zawiń placek na zwiniętą roladę.
- Przeciągnij nożem, aby uzyskać równomierne paski tagliatelle.
- Odkręć paski i pozostaw do wyschnięcia przez kilka godzin.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
- Wrzuć tagliatelle do wrzącej wody i gotuj przez około 3-4 minuty.
- Odcedź tagliatelle i odstaw na bok.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
- Dodaj ugotowane tagliatelle i podsmaż przez chwilę.
- Podawaj z ulubionym sosem i posyp parmezanem.
Formowanie tagliatelle:
Gotowanie tagliatelle:
Podaż:
Teraz wiesz, jak przygotować domowe tagliatelle! Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: tagliatelle przepis
0
0
votes
Article Rating