Znaleziony temat: sos bolognese

Sos bolońskie – przepis na pyszny i aromatyczny sos do makaronu

Składniki:

– 500g mielonej wołowiny
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 marchewki
– 2 słoiki przecieru pomidorowego
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– 1 łyżka koncentratu pomidorowego
– sól, pieprz, oregano, bazylia

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż drobno posiekaną cebulę oraz czosnek.
2. Dodaj mieloną wołowinę i smaż aż mięso zmięknie.
3. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i smaż przez kilka minut.
4. Wlej bulion warzywny i dodaj przecier pomidorowy oraz koncentrat pomidorowy.
5. Dopraw sos solą, pieprzem, oregano oraz bazylią, gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.
6. Podawaj sos bolońskie do ulubionego makaronu, posypując świeżo startym parmezanem.

Porady:

– Jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy smak, możesz dodać do sosu odrobinę czerwonego wina.
– Sos bolońskie świetnie komponuje się z makaronem spaghetti, tagliatelle czy penne.
– Jeśli masz więcej czasu, sos bolońskie smakuje jeszcze lepiej po dłuższym duszeniu.

Dzięki tym prostym wskazówkom, przygotowanie sosu bolońskiego stanie się łatwe i przyjemne. Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się aromatem i smakiem tego klasycznego włoskiego dania!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: sos bolognese